Infografis: Komparasi Gizi Tahu Vs Tempe, Mana Lebih Unggul?

Ditulis oleh: Mhd. Aldrian, S.Gz Lulusan sarjana ilmu gizi Universitas Andalas, memiliki minat dalam hal keamanan dan kesehatan pangan. Saat ini menjadi penulis lepas untuk detikHealth. Foto: infografis detikHealth Jakarta - Sama-sama olahan kacang kedelai, tahu dan tempe punya karakteristik berbeda. Begitupun, kandungan nutrisinya tidak 100 persen sama walaupun punya kemiripan bahan baku.Sedikit banyak, perbedaan antara tahu dan tempe dipengaruhi juga oleh cara pengolahannya yang tidak sama. Jadi, apa saja yang berbeda?Simak dalam infografis berikut ini.